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Gesunder Genuss geht auch ohne den Konsum von Meerestieren. In unserem Ratgeber «Gegen den Strom» entdeckst du pflanzliche Alternativen, die nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich lecker sind. 

Weshalb stranden Wale?

Walstrandungen sind immer sehr emotionale Ereignisse. Was sind die Gründe für die Strandungen?

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Aktuelle Storys

7 Dinge, die du über Tintenfische wissen musst

7 Dinge, die du über Tintenfische wissen musst

Tintenfische verfügen über drei Herzen, blaues Blut, aussergewöhnliche Tarnfähigkeiten und eines der komplexesten Nervensysteme im gesamten Tierreich. Ein neuer KYMA-Bericht beleuchtet die Biologie dieser bemerkenswerten Tiere, ihre ökologische Bedeutung sowie die zunehmenden Bedrohungen durch Fischerei und geplante Aquakulturen.

Tintenfisch, Oktopus, Kalmar, Sepia: Was sind die Unterschiede?

Tintenfisch, Oktopus, Kalmar, Sepia: Was sind die Unterschiede?

Tintenfische gehören zu den faszinierendsten Lebewesen der Ozeane. Mit ihren hochentwickelten Augen, erstaunlichen Tarnfähigkeiten und bemerkenswerter Intelligenz zählen sie zu den komplexesten wirbellosen Tieren der Erde. Doch was genau ist eigentlich ein Tintenfisch? Und worin unterscheiden sich Oktopus, Kraken, Kalmar und Sepia?

Tintenfisch auf Schweizer Tellern

Tintenfisch auf Schweizer Tellern

Tintenfisch gilt als Delikatesse. Ob als knusprige Calamari, Oktopus vom Grill oder als Salat – insbesondere in der gehobenen Gastronomie und in der Lifestyle-Szene haben die Weichtiere in den vergangenen Jahren an Popularität gewonnen. Der Konsum in der Schweiz ist seit Jahren hoch. 2025 importierte die Schweiz 3’001 Tonnen Tintenfisch. Die ökologischen und ethischen Schattenseiten werden jedoch oft ausser Acht gelassen.

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