KYMA sea conservation & research
Wir engagieren uns für den Schutz des Lebens in den Ozeanen
Gastronomie ohne Herz für Tintenfische
Kennst du einen Gastronomie-Betrieb in der Schweiz, der Tintenfisch anbietet? Melde ihn uns – wir werden den Betrieb dazu auffordern, die angebotenen Tintenfisch-Menüs von der Speisekarte zu streichen.
Ratgeber bestellen
Gesunder Genuss geht auch ohne den Konsum von Meerestieren. In unserem Ratgeber «Gegen den Strom» entdeckst du pflanzliche Alternativen, die nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich lecker sind.
Hai- und Rochenfleisch in der Schweiz
Wir fordern das Schweizer Parlament auf, ein Importverbot für Hai- und Rochenprodukte einzuführen.
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Aktuelle Storys
Tintenfisch, Oktopus, Kalmar, Sepia: Was sind die Unterschiede?
Tintenfische gehören zu den faszinierendsten Lebewesen der Ozeane. Mit ihren hochentwickelten Augen, erstaunlichen Tarnfähigkeiten und bemerkenswerter Intelligenz zählen sie zu den komplexesten wirbellosen Tieren der Erde. Doch was genau ist eigentlich ein Tintenfisch? Und worin unterscheiden sich Oktopus, Kraken, Kalmar und Sepia?
Tintenfisch auf Schweizer Tellern
Tintenfisch gilt als Delikatesse. Ob als knusprige Calamari, Oktopus vom Grill oder als Salat – insbesondere in der gehobenen Gastronomie und in der Lifestyle-Szene haben die Weichtiere in den vergangenen Jahren an Popularität gewonnen. Der Konsum in der Schweiz ist seit Jahren hoch. 2025 importierte die Schweiz 3’001 Tonnen Tintenfisch. Die ökologischen und ethischen Schattenseiten werden jedoch oft ausser Acht gelassen.
Das UNO-Hochseeschutzabkommen tritt heute in Kraft
Am heutigen 17. Januar 2026 tritt ein historisches Abkommen zum Schutz der Weltmeere in Kraft. Es ist ein Erfolg, den die internationale Meeresgemeinschaft seit Jahrzehnten herbeigesehnt hat. Das UNO-Hochseeschutzabkommen schafft erstmals ein verbindliches internationales Recht zur Sicherung der biologischen Vielfalt in den internationalen Gewässern.